Rosso rubino luminoso, di bella trasparenza e consistenza. Al naso offre frutti rossi di bosco maturi, una speziatura di pepe nero, accenni vegetali e di erbe aromatiche, ed una bella balsamicità. In bocca è morbido, fresco e succoso, ben equilibrato e di piacevolissima beva e persistenza.
Vigneti di
Provenienza Areale della doc Salice Salentino.
Uve di
provenienza Negroamaro per almeno il 75% con aggiunta di altre varietà a bacca rossa previste dal disciplinare.
Titolo
alcolemico 13 - 13,50%
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